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2014年3月 3日 (月)

今日は美味しいひな祭り〜♪

今日は美味しいひな祭り〜♪
もう雛人形を飾るような歳ではないけど、ちらし寿司は食べたいので作ってみました。
ちらし寿司を作る時、面倒くさいのでいつもは市販のちらし寿司の素を使うんですが、今回は家にある食材で一から作りました。
冷凍保存していた筍に椎茸、竹輪に人参に高野豆腐、かんぴょうがないので切り干し大根を使って、あとエビとしょうがを入れました。彩りの緑は、キヌサヤが高かったのでキュウリで代用。黄色は金糸卵を焼きました。
手間はかかりましたが、わりと上手く出来た方かな?と勝手に思っとります(^-^;

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コメント

お久しぶりです。

お寿司作るんですね、凄い写真美味しそう♪
私は家では寿司系あまり作った事ないです。

ちらし寿司はなんか父があまり好きでなかったのもあるけど、母親がやたらと市販の寿司買ってくるんですよね。まぁ安物ですが^ ^

投稿: 真琴 | 2014年3月 6日 (木) 14時36分

すごいなぁ〜おいしそう(^^) おひなさまは毎年飾ってるけど、ちらし寿司は手作りしたことないかも(^o^;) やっぱり手作りの方が何でも美味しいよね♪

投稿: りぼん | 2014年3月 6日 (木) 20時02分

♪真琴さん♪
わーい、お久しぶりです!
ちらし寿司は市販の素で作ると、めっちゃ簡単ですよ(^^)たまに市販のちらし寿司の素と市販の味付けのおあげさんを使って、おいなりさんを作る事もあります〜(^-^)v 巻き寿司は作った事はありませんが。
真琴さんはお料理上手だから、お寿司とかもバンバン作られてるんだろうな〜とか思ってましたが、あまり作られないんですね。
市販でもお寿司を買ってきてくれるお母様、羨ましい〜(*^^*)

投稿: かりん | 2014年3月 7日 (金) 00時06分

♪りぼん♪
こないだは心配してくれてありがとうね!予定が狂いまくって更新しそこねてたよf(^^;
ちらし寿司は市販の素を使ったら混ぜるだけやから、ホンマに簡単やで(^.^)
来年は子供と一緒に作ってみるのもいいかもよ(*^-゚)vィェィ♪

投稿: かりん | 2014年3月 7日 (金) 00時07分

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