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2015年2月 4日 (水)

牛スジの煮こごり

牛スジの煮こごり
作ってみました。
昨日、かったいスジ肉がとろっとろになるまで、6時間ほどかけてストーブでコトコトたきました。
うまいこと固まってくれましたー(^^)

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